劃拳也叫酒令，是一個從古至今一直活躍在民間酒桌上的經(jīng)典互動游戲，最早的記載是出現(xiàn)在名著《七俠五義》中，所以掐指一算距今差不多也有千兒八百年了。而將其作為中華民族的酒文化之一來看，劃拳絕對是其中最重要的一根立柱。

　　在現(xiàn)代社會里，雖然我們也能見到酒桌劃拳，但是比起從前已經(jīng)很少了，隨著人們素質(zhì)文化的提升，原來那種伸胳膊擼袖子，喊聲震天的劃拳已經(jīng)不登大雅之堂了，其實從古至今一直沒登過，不過現(xiàn)在的農(nóng)村地區(qū)都很少見了，雖然我們不提倡劃拳，但是劃拳的歷史以及現(xiàn)代諸多與之有關(guān)的互動小游戲還是值得我們學(xué)習(xí)的。

　　劃拳規(guī)則

　　很小的時候就見過劃拳，但是直到現(xiàn)在才知道劃拳怎么玩，其實規(guī)則很簡單，現(xiàn)在的很多游戲都是由其演變而來的。

　　劃拳時，每次兩人對決，兩人同時出拳，同時猜兩人數(shù)字之和，猜對的獲勝，輸?shù)囊环胶染啤?/p>

　　出拳的規(guī)則："拳拳不離大拇指"，就是說你出拳時除了零以外每拳都必須有大拇指出來參與，也就是說從1--5的數(shù)都必須是大拇指和其它手指的組合，不能沒有大拇指，這叫禮貌。例如常規(guī)是出一：大拇指；二：大拇指和中指；三：大拇指、食指、中指；四：大拇指、中指、無名指、小指；、五：全部手掌。

　　臭拳罰一杯：什么叫"臭拳"？就比如你喊"八仙過海"但你的手上只出來一或二，和對方出到最大相加也不可能達(dá)到八，也就是說你喊八那你手上至少要出三以上的數(shù)才可能成為八；同樣相反的是你喊三或四時，你卻伸出五個手指，那樣就爆數(shù)了，類似這樣的出拳都是"臭拳"。

　　高拳不喊五：因為五是一個中間數(shù)，無論你怎么出都不會失誤，不會出現(xiàn)"臭拳"，這樣造成有些人專門喊五，如此便失去了水準(zhǔn)和韻味，所以取消喊五的權(quán)利，誰喊算輸，更加增添了劃拳的難度和要求。（據(jù)說蘭州現(xiàn)在的高拳把喊O也取消了，因為O拳蘭州人喊的是"寶"，取消五和O就是取消"五保戶"，但我們當(dāng)年還是可以喊O的）。

　　劃拳口訣

　　劃拳口訣很多，甚至不同的地區(qū)都有自己的方言劃拳口訣，但是一般情況下，口訣的第一個字或第一個字的諧音就代表一個數(shù)字。下面給大家推薦幾個比較經(jīng)典的劃拳口訣。

　　一、寶一對、一心敬、哥倆好、三三元、四季財、五魁首、六六順、巧七個、八仙到、九長久、滿堂彩；

　　二、一條龍、兩家好、三結(jié)義、四喜財、五魁首、六六六、七仙女、八匹馬、九重天、全來了；

　　劃拳技巧

　　一、直接猜法：這個需要玩幾把后，通過觀察了解對方的習(xí)慣。因為很多人都有一個習(xí)慣就是喜歡經(jīng)常出一個數(shù)字，比如3，這樣你就可以根據(jù)自己的數(shù)+3，來喊數(shù)啦，這樣就增大了贏的幾率。

　　二、快慢結(jié)合法：在雙方有節(jié)奏地喊拳時，突然高聲加進(jìn)幾句快速的喊拳，一來調(diào)動一下氣氛，二來爭取主動，第三對手被冷不丁一加快就會露出破綻，會不由自主地跟上你的節(jié)奏亂跟拳，或暴露弱點或出習(xí)慣性的拳路。切記要高聲有氣勢地喊，創(chuàng)造引導(dǎo)的效果。不要怕快了要先出拳，劃拳有規(guī)矩：慢了抓住對方也不算，所以你盡管搶出。第一輪沒有沾上便宜，可以再恢復(fù)慢拍節(jié)奏，然后再突然發(fā)動第二波攻勢。

　　三、抓拳：是瞬間即可抓住對手克敵制勝的最高層次的拳法。這是一種全力出擊型的戰(zhàn)法，技巧學(xué)問很多，我歸納起來可以稱做："四快一慢法"。我也曾看過一些劃拳高手們寫的：劃拳技巧、劃拳秘籍之類的文章，但大多數(shù)人可能有很多實戰(zhàn)經(jīng)驗，但在理論方面還是停留在直接猜拳的級次，很少有人達(dá)到間接猜拳的理論認(rèn)識，但這里簡述的是更高一層"四快一慢"的抓拳大法。

　　【如何練就千杯不醉】

　　至于喝酒，古代的人用喝酒來品嘗酒的美味，而演變到如今，喝酒成了人們談工作的必須。那么很多人會為了表明自己的誠意喝的比較多，傷身體也傷胃。其實喝酒也是一種技術(shù)活，你做好了前綴，也許喝多了也不會太嚴(yán)重。那么前綴要怎么做呢？

　　一、喝酒前

　　喝酒前先要做好幾個功課，檢查酒是否是酒精勾兌酒，酒精勾兌白酒易上頭，容易造成頭痛，口干舌燥（就是那種半夜不停起夜找水喝的感覺），次日頭被一陣陣抽著痛。所以應(yīng)該先看酒是否是純糧酒，如果不是就要少喝，對身體傷害較大。

　　鑒別糧食酒方法一：

　　真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

　　鑒別糧食酒方法二：

　　取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）

　　鑒別糧食酒方法三（最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法）

　　用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。

　　酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓 ，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。

　　確認(rèn)你要喝的酒為純糧酒后，你可以根據(jù)你的酒量適度喝酒了。

　　1．喝酒之前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒）

　　2．喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。

　　3．不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。

　　4．秘訣：喝酒之前半小時，先喝一杯必奇。這個東西是蒙脫石散，可以黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。

　　二、酒中

　　1．喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。

　　2．喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場直播”。

　　3．喝酒的間隙可以喝杯酸奶，酸+醇=水

　　4．由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

　　5．宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

　　6．食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生 素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。

　　三、酒后

　　1．酒后不要想用喝醋、喝茶的方式解酒，因為醋和茶都沒有解酒效果。

　　2．酒醉后最好不喝濃茶，可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會使頭疼加劇。如果有人身不由己喝 得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物， 比如來一碗面條就非常好。

　　3．甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

　　4．飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

　　5．酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來一瓶礦泉水喝下，以免胃里已沒有東西而嘔出血來。

　　6．嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。

　　7．睡覺之前在床頭放置一個盛器，以免睡后驚醒，欲嘔吐，但還未到達(dá)洗手間，就吐出來。

　　8.．喝酒后的第二天，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。

　　9．惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效甚微。

　　10．早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

　　11．如果喝酒后次日頭痛（抽著疼）那你中標(biāo)了（被酒精勾兌酒害得）你可以點蜂蜜水或者菊花茶，可以緩解。

　　以上就是喝酒注意事項，喝酒的朋友們一定要保護(hù)好自己的身體，不讓因為錯誤喝酒而影響身體健康。（來源：互聯(lián)網(wǎng)）